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ISO22000食品安全管理体系怎么办理

发布:2024-04-03 15:15,更新:2024-05-16 07:00

  一、ISO22000食品安全管理体系适用企业

  直接参与食品生产、运输和销售的组织,还是为食品生产提供间接支持的组织,都需要申请ISO22000食品安全管理体系认证,常见的如:

  1、饲料加工者;

  2、农作物种植者;

  3、辅料生产者;

  4、食品生产者;

  5、零售商;

  6、食品服务商;

  7、配餐服务;

  8、提供清洁、运输、贮存和分销服务的组织;

  9、设备、清洁剂、包装材料以及其他食品接触材料的供应商等。

  二、ISO22000食品安全管理体系申请条件

  1、独立法人企业,产品能批量生产,质量稳定;

  2、产品有商标;

  3、依照GMP和ISO22000管理体系的要求建立了相应的食品安全管理体系(包括编写相关的管理手册、程序文件、作业指导书等),且有效运行三个月以上;

  4、至少做过一次内审,对于不合格之处进行了改进及跟踪确认。

  三、ISO22000食品安全管理体系所需资料

  1、营业执照、生产许可、卫生许可证;

  2、申请书;

  3、食品安全管理相关文件;

  4、厂区的平面图;

  5、生产、加工设备、检验设备清单,提供当地主管部门印章的产品文本复印件;

  6、需认证产品的生产、加工或服务的工艺流程图、操作性前提方案和HACCP计划;

  7、自我声明(遵守法规、材料真实性、机构要求等);

  8、自我声明(符合卫生安全要求);

  9、HACCP认证、加工生产线、班次等详细信息等。


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